close
醉弄扁舟
嗨!
您正在找 醉弄扁舟 這本書嗎?
這本 醉弄扁舟 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 醉弄扁舟 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 醉弄扁舟 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!
底下是 醉弄扁舟 的內容簡介
散文以輕鬆活潑的寫作手法撰寫,地道又幽默,令人印象深刻。
本書以「吃吃喝喝」「老友」、「趣事」、「談藝術」分類,蔡瀾深受豐子愷的影響,散文體現「簡要清通」,文字踏實,文章耐讀。他吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友,甚麼都寫,甚麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人嘖嘖稱奇。他向大家展現「赤子之心,熱愛生命,處處看到美,面對一切無常,既來之,則安之」的一套蔡瀾哲學。
作者簡介
蔡瀾
祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
作者: 蔡瀾
新功能介紹- 出版社:天地圖書
新功能介紹 - 出版日期:2012/02/29
- 語言:繁體中文
商品網址: 醉弄扁舟
富貴天下09 | 滅盡塵埃24 | 君臨九天20 | 星耀天穹26 | ||||
大說謊家的獨白:二○一二全國台灣文學營創作獎得獎作品集 | 時空的追緝(上) | 神鬼特警06 | 夢幻泡影07 | ||||
武動乾坤47 | 九個字的情書:姚拓小說選集 | 博客來書局>雷霆之怒04 | 神鬼特警07 |
地 | 愛比死更冷 | 昨日之怒 | 憂鬱的田園 | ||||
周金波集 | 剃度 | 水兵之歌 | 耳朵游泳 | ||||
小說讀本(下)博客來 | 小說讀本(上) | 恐怖偶像劇 | 最後的敬禮 | ||||
賤人 | 客家文學精選集:小說卷 | 鈴璫花:陳映真自選集 | 一個青年小說家的誕生 |
商品網址: 醉弄扁舟
文、圖/萍子
想要在板橋吃美味的早午餐、日式料理,不能錯過近新埔站、致理科技大學後面的早午餐、丼飯、鍋物餐廳,萍子推薦御台所日式輕食早午餐meet brunch Banqiao,店內整個濃厚的日系居酒屋、浮世繪風格,店內雖標榜日式早午餐,但萍子覺得這裡菜單偏向日式簡餐,餐點料理以套餐為主,很精緻豐盛,很飽足感,冬季來訪可吃鍋物,海鮮新鮮有賣點,並推出外帶外送便當129元超值價(附味噌湯),IG打卡板橋熱門名店。
想要到訪御台所日式輕食早午餐,可以搭台北捷運「板南線」到板橋站或新埔站,步行15分鐘即可抵達,位於板橋區新海路大馬路上,非常醒目位置,近致理科技大學後門不遠處,門口放著一隻龍貓、無臉男,以及等候區長椅,適合三五好友聚餐好所在。
一入內可見門口,簡約白色透明門面,掛上日式掛簾,多了種濃厚日本味,可窺探店內一景。
御台所日式輕食早午餐 Logo,整個很日系風格,一看就知道是間很講究日本料理餐廳,利用大紅色、黑白兩色系呈現,加入櫻花、日文元素,非常有質感。
日式掛簾迎接來訪的饕客,上頭竹子,有節節高昇,象徵這裡生意越來越好,一個好兆頭。
一入內,可見御台所日式輕食早午餐 兩側邊都放置了用餐區木桌木椅,整齊陳列,中間是相當寬敞走道,盡頭則是開放式結帳吧台,以及最後面廚房料理專區,整體的室內用餐空間規劃很整齊完善,很舒服。
一面牆用特別選自日式浮世繪、藝妓圖示,整面竹簾壓底,高掛白色燈籠,更濃厚日本味。
另面牆面則是浮世繪圖樣,傳統壁紙,非常震撼,超級適合拍照打卡,一起合影。
最後方則是放置一張兩人座、四人座位區,空間也是很寬敞,毫無壓迫感,可放鬆好好吃飯。
無臉男會吃錢,超級可愛,這裡也有一隻展示在此,好討喜。
店內販售很多好酒,讓愛品酒的人也可以好好小酌。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
店內隨處角落,陳列擺放許多個公仔、絨毛娃娃,小東西超級療癒,可以一起拍照,萍子很愛無臉男,想要找無臉男一起享用早午餐,一種療癒的幸福。
御台所日式輕食早午餐菜單,一整本菜單重新規劃設計,越來越有規模,設計風格很日本味,若有點餐飲料則可以折抵20元。
御台所日式輕食早午餐菜單,主要從日式拼盤、丼飯、鍋物、湯品、御品刺身、飲料為主,價錢不昂貴,套餐平均一套199元~340元價格,圖文並茂,光看照片就得挑選粉久,因為看起來太美味了。
點了個鍋物:御品寄世鍋289元上桌,會先附上電磁爐、小湯鍋,湯匙,器物先上桌。
接著會拿出裝湯的湯瓶倒入,湯頭是昆布+醬油熬出,湯頭濃郁,一看就知道真材食料,用心熬煮。
濃郁的昆布醬油湯頭,完全沒有添加額外的添加粉去製作,非常濃醇,自然回甘的湯頭甜味。
單獨喝下這昆布醬油湯,不死閒,甜度逼出鹹度,風味十足。
御品寄世鍋289元,一上桌完全吸引萍子目光,光看這竹籃裡頭擺放了滿滿的海鮮(蛤蠣、透抽、草蝦)、木耳、雞腿肉、高麗菜、季節時蔬(玉米、紅蘿蔔、南瓜、杏鲍菇),非常大氣,份量十足,這樣的定價與內容物,可感受這裡給食材給的好有誠意。
季節時蔬、金針菇、南瓜、青蔥、紅蘿蔔、玉米擺盤,非常日系風格,視覺加分。
現今這樣高漲的年代,這些海鮮都出自店老闆主廚去崁仔頂漁市場購買,相當用心,親自挑選的新鮮海鮮。
整套鍋物,會附贈一碗白飯,以及蒜、蔥、醬油,非常豐富。
白飯米飯粒粒分明,上頭灑上些芝麻、柴魚、海苔片,多一種吃法。
先把蔬菜下鍋,逼出蔬菜本身的甜度,蔬菜可吸收菜的香氣,菜更可口,簡單清涮,菜清脆鮮甜。
透抽非常厚實,一放入鍋中,不一會兒就熟了,不沾醬汁一起吃,直接吃,都可吃到湯頭的鮮甜味,好新鮮。
草蝦部分,輕輕用嘴巴一剝殼就可取下,咬下鮮蝦,粉嫩,好吃。
蛤蠣,每個蛤蠣飽滿多汁,帶點鹹味,肉質細嫩,一吃嘴巴就停不下來,愛吃蛤蠣怎能錯過。
雞腿肉特別挑選,是雞常常有活動的雞腿部位,肉質特別好,咬下雞肉,肉質彈牙,粉粉嫩嫩,好涮嘴。
日式照燒雞腿180元,單點,也是挑選雞腿肉部位,烤的表面焦香,淋上特調醬汁,非常juice,很嫩,意猶未盡,不一會兒整隻雞腿都吃完了。
每塊雞腿肉可見很厚切,肉質細緻,飽滿,彈牙,好吃的讓人想要再來一盤。
手工白午魚一夜干299元,套餐系列,一上桌再次被豐盛的擺盤所驚艷,下方放置了一個日式木盤,上頭的御盤搭配了沙拉與四種小菜、兩個烤飯糰,及主餐手工白午魚一夜干,光視覺上就讓人胃口大開,豐盛繽紛配色,激發味蕾,相當華麗!
手工白午魚一夜干,漁獲都是店老闆每個禮拜從崁仔頂漁市場買魚回來,白午魚是自己親自買回來後曬乾處理,並特別挑選粗鹽來嚴選手做,光看這白午魚,整條手工處理曬乾風乾過,風味就是不一樣,加上主廚掌控好火侯,整條白午魚本身肉質細緻又細嫩,擠上檸檬汁一起吃,更提味,逼出魚的鮮度,美味極了,連白午魚的頭都可以咬下,酥酥脆脆的,料理有水準。
小菜走精緻路線,不定期季節推出,這天來訪有杏鮑菇、紅酒釀番茄、胡麻豆腐、醃製梅子苦瓜、芋頭沙拉弄成一整球,下方用了一整片綠葉陪襯,整個好講究。吃下一口醃製番茄,酸酸甜甜,加入杏鲍菇燙過拌醬汁,帶有淡淡芥末香氣,配菜吃起來很清爽,好吃極了。苦瓜經過處理,幾乎沒什麼苦味,非常開胃。
沙拉搭配胡麻醬,一旁附上一碗味噌湯,味噌湯裡頭有滿滿餡料,豆腐、海帶在其中,味噌湯順口,不會有沙沙的,每一口都可嘗到味噌鮮度。
烤飯糰有2個,比一碗飯的份量還多,飯糰很下功夫,整個飯糰主廚特別灑上些鹽巴、海苔製作,外頭包覆一片酥脆海苔,飯糰吃起來不重口味,帶點深褐色,飯糰特別刷上特調醬汁,微微香鹹醬,咬下烤飯糰,粒粒分明,口感很酥脆,好吃。
在這樣秋冬季節,只要點個火鍋鍋物、單點照燒雞腿,只要幾百元就可以吃的很飽足感,無比豐盛。
飲料則選擇紅蕃冰梅醋汁80元、北海道可可拿鐵100元,飲料製作部分也好下功夫,單點一杯價錢也不貴,紅蕃冰梅醋汁喝起來多了梅汁與番茄的酸甜風味,很解油膩感,北海道可可拿鐵,不甜不膩,上頭非常綿密的奶泡,加上濃郁不甜的可可香氣,好好喝。
現今若想要吃美味的料理,這裡提供外帶與訂做便當,這款便當是唐揚御霸雞129元(如上圖),會附贈一碗味噌湯,超級推薦,每個便當配菜不定期推出,加上這裡油特別選過,很乾淨,炸出來非常金黃酥脆,很可口。強力推薦板橋區的居民和附近的上班族可以考慮來訂購便當,這裡有外送服務。
萍子這次吃了御台所日式輕食早午餐,覺得很感動,沒想到板橋又多了一間這麼好吃又美味的日式料理、早午餐、日式簡餐的餐廳,如此用心規劃,價格又不昂貴,主廚又很講究料理功夫,讓人吃過後念念難忘,若您也在板橋站、新埔站,想要找間價格實在的餐廳,非這裡莫屬了。
御台所日式輕食早午餐meet brunch Banqiao
粉絲團
電話:02-2250-1548
地址:新北市板橋區新海路63號
營業時間:11:00~14:00。17:00~21:00
Upssmile萍子(up's smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
16593F82ECDC54A2
文章標籤
全站熱搜
留言列表