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花蓮福容大飯店12月歡慶7周年，祭出住宿、餐飲優惠，飯店的福園中餐廳也盛大開幕，主打一鴨三吃的經典鴨料理，廚藝總監「阿基師」鄭衍基今天示範鴨鬆料理，教民眾如何用酸菜、鴨肉丁、油條等，炒出一盤香噴噴的鴨鬆。
福園中餐廳主打的一鴨三吃，選用在地的玉里櫻桃鴨，以片鴨、鴨鬆、鴨骨湯的方式，呈現出鴨肉的鮮甜。阿基師示範，先在鍋中加入一些油，熱鍋後陸續灑下薑末、酸菜炒香，加入鴨肉丁，添一些原湯煨煮，再倒入些許紅椒丁添色、加上豆芽菜增添口感，炒透後，起鍋前加一點蒜末，就是一道色香味俱全的香噴噴料理。
駐店協理簡櫻招說，花蓮福容大飯店即日起至12月30日有一系列住房、餐飲優惠，老客戶憑專屬簡訊訂房，不分平假日買一送一，還加贈田園自助式晚餐及自助式下午茶博客來網路書局。
非老客戶，可以電話及官網預訂花蓮店住房專案，加價7元可由市景客房升等海景房，第3、4人入住，每人加價77元，可升等家庭客房等好康，每人再加價777元，就可續住第二晚；餐飲部分，自助晚餐前7人享7折優惠（原價成人750元加一成），每天下午5時開放排隊，活動期間館內消費滿777元，可參加抽獎，有機會抽中花蓮福容花園套房住宿券。
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