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品茶圖鑑:214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片









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底下是 品茶圖鑑:214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片 的內容簡介



中國是茶的原產地,也是茶文化的故鄉。中華民族最早發現、栽培、加工和品飲茶葉。在中國人的生活中,茶不僅是解渴的飲料,更是生活文化中精緻風雅的一部分。「寒夜客來茶當酒」,以茶會友、客來敬茶是中華民族的傳統禮節。「柴米油鹽醬醋茶」,茶更是中華民族家庭生活開門七件事之一。如今,世界上有50多個國家種茶、160多個國家和地區的人民飲茶,茶已遍及全世界,儘管飲茶習俗因各國的國情和文化特徵而有所差異,但均源自中華。

在漫長的歷史歲月中,茶由藥用變為飲用,由粗放煎飲發展為細斟慢啜的品飲藝術。隨著科學技術的發展,對茶的研究由茶葉的外觀深入到茶葉的內質,從單純味覺的享受發展為內含成分的利用。茶的魅力長盛不衰。當跨入一個新世紀時,讓我們追溯歷史,綜觀幾千年中華茶業的發展歷程;放眼現代,瀏覽豐富多彩的中華茶類和品飲方式。



  • 出版社:笛藤

    新功能介紹
  • 出版日期:2006/03/26
  • 語言:繁體中文


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國慶日就要到了,花圃上孤單插著的小國旗彷彿在問:你慶祝的是哪國的國慶?你開心嗎?(圖/黃暐瀚提供)

台北市自強里的小花圃上,孤孤單單,插著幾支小國旗。

牆上一面已經褪色,幾乎都不見紅的國旗,靜靜地掛在自強里的里長辦公室外。自強里的里長,叫李台華,他就是兩年前那個為了連勝文敗選曾揚言切腹自殺的人。

「李大哥,今年國慶,少了國旗標誌,您會失望嗎?」我問。

李台華說:「當然失望!這是慶祝什麼國的國慶?為什麼不掛國旗?真有種,何不掛台灣國的國旗出來?又要利用中華民國的名稱,又不要中華民國的國旗國號,這是在慶祝哪國的國慶?」

事實上,今年的國慶大會,並不是完全「沒有國旗」,當天也不會「看不見國旗」,我相信會有,至少總統府樓上的升旗台就有一面。問題是,邀請函與舞台的設計,確實刻意隱去了國旗,甚至「中華民國」四個字,這是事實,不可諱言。

往年每到「光輝十月」,街上「旗海飄揚」的景象,這兩年,已不復見。首度移師台中的「國慶晚會」,名稱不見「國慶」,只稱為「2017一起更好,全民狂歡會」,在長達三十秒的晚會廣告中,只見輪番介紹歌手,不見為何要「狂歡」的理由,看完之後,根本不知這是「國慶晚會」,說是某唱片公司舉辦的商業演出,還更貼切。

再看一次,「2017一起更好,全民狂歡會」,誰知道,這是要狂歡什麼?

面對外界的批評,國慶籌委會主委──立法院長蘇嘉全回應:「國旗是存在我們心中,國家也一樣,人民也一樣,如果我們老是繞在什麼,國旗啦!中華民國!這本來就是中華民國的國慶日,當天所有的場地都會懸掛國旗,而且還放滿多的!」

針對外界質疑這是一個沒有國旗的國慶日,國慶籌委會出示國慶舞台設計草圖澄清絕無此事。(圖/國慶籌委會提供)

照此道理,其實民進黨開全代會的時候,也不用安排傳統橋段「黨旗進場」,台上不必懸掛黨旗,背板也不用印上黨徽了。反正黨旗都在每位黨員的心中,那又何必太計較?

下午我到總統府前,看到那個「未印國旗」的舞台帆布前方,已悄悄調來一面木板的大國旗,準備掛在舞台中央。

背板帆布是軟的,木框國旗是硬的,想掛上,還得另外懸吊鋼絲,如果這真包含在原始設計中,為何不在印刷帆布時就直接印上?

說到底,還是認同的問題。

你認同,你就會在乎;你在乎,你就不會忘記。

民進黨執政的政府,對國旗國號「不那麼認同」,我完全可以理解。問題是,既然賴揆都說:「台灣是一個主權獨立的國家,名字叫做中華民國」,那麼在國名從「中華民國」改成「台灣國」之前,辦國慶大會的時候,是不是可以不要「忘記印國旗」?不要「忘記寫國號」?不要亂改稱呼叫什麼「全民狂歡夜」?

其實,國旗是用印的,還是事後加掛的,根本不重要,台灣眼前困境,又哪是「有旗?沒旗?」這麼簡單?真正的問題在於大家同樣生活在這塊土地上,卻無法有一樣的「價值觀」,沒有一致的「認同感」,我的國慶,你看作黨慶;你愛的國家,我棄如敝屣,彼此不甘不願地被迫生活在一起,這才是台灣眼前最大的問題。

正所謂「一個國慶,兩種心情;一個中國,兩個台灣」。

國慶就要到了,你,開心嗎?

▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。



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